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I Piatti della Quaresima

DIOCESI
I Piatti della Quaresima

L’esperto Massimo Salani (Istituto alberghiero «Matteotti» di Pisa): «Nei giorni di astinenza, riscopriamo la ribollita». In sostituzione della carne, niente anguilla o capitona, ma semmai, il pesce azzurro:  «ne mangiava anche Santa Bona»

di Andrea Bernardini

 

salani.jpgI  nostri antenati? «Digiunavano o si astenevano dalle carni fino a centocinquanta giorni all’anno: in Avvento e in Quaresima, prima della Pentecoste e di ogni festa mariana. Oggi non è facile trovare nemmeno chi osserva il digiuno almeno il Mercoledì delle ceneri ed il Venerdì Santo». Massimo Salani, 51 anni, sposato e padre di una figlia, mantovano di origine e pisano di adozione, docente di religione e vicepreside all’Istituto alberghiero Matteotti, ha studiato e scritto molto del rapporto tra credenti e cibo. Portano la sua firma  «A tavola con le religioni» (Edizioni Dehoniane, Bologna) che tanto ha fatto discutere alla sua uscita; «Il maestro di tavola» (della stessa casa editrice), molto utilizzato in tutti gli istituti alberghieri e turistici d’Italia e diverse altre pubblicazioni.

 

Ultimo aggiornamento ( domenica 28 febbraio 2010 )
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Benedizione delle Famiglie

DIOCESI,
Benedizione delle Famiglie: la Chiesa a Domicilio
Single e famiglie, studenti e anziani, diffidenti e devoti a padre Pio, immagini di santi e crocifissi appesi alle pareti, tra il gagliardetto della squadra di calcio e le foto delle vacanze. La benedizione pasquale offre un curioso spaccato della vita di un quartiere cittadino. All’arrivo del prete i più «aprono» ancora il loro cuore
di Graziella Teta e Caterina Guidi


 

dlucafacchini.jpgÈ  il tardo pomeriggio di un brumoso venerdì di febbraio. Don Luca Facchini, borsa a tracolla e aspersorio in mano, si avvia per il quotidiano incontro con gli abitanti dell’Unità Pastorale «Pisa Nova» (San Michele degli Scalzi e Sacra Famiglia).  Come lui, in questo periodo tradizionalmente dedicato alla visita e alla benedizione delle famiglie prima della Pasqua, i sacerdoti delle parrocchie cittadine e della provincia dell’intera diocesi, si mettono «in cammino»: suonano campanelli di case e condomini, bussano ad ogni porta. Ma quante di quelle porte si aprono? Come sono accolti i preti? Come vivono le famiglie questa Chiesa che arriva «a domicilio»?  Per trovare risposte, il cronista a sua volta ha bussato ad una parrocchia pisana, chiedendo di affiancare il sacerdote impegnato nelle visite per le benedizioni. L’appuntamento è davanti alla canonica: don Luca il vice parroco, uno dei numerosi laici che collaborano con la parrocchia e accompagnano nelle visite (stavolta è il turno di Paola Serraglini, catechista, insegnante neopensionata) e il cronista (in incognito).

 

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E' iniziata la Quaresima

DIOCESI,
Ceneri: dal Segno al Cammino.
Con il Mercoledì delle Ceneri è iniziato il cammino quaresimale, cammino segnato da tradizioni millenarie che chiedono al credente di ogni tempo di rimettere la propria vita nella direzione di Cristo.
di Graziella Teta


 

ceneri_1.jpgSe l’Avvento è per eccellenza il tempo che ci invita a sperare nel Dio che viene, la Quaresima ci rinnova nella speranza in Colui che ci ha fatti passare dalla morte alla vita. Entrambi sono tempi di purificazione - lo dice anche il colore liturgico che hanno in comune - ma in modo speciale la Quaresima, tutta orientata al mistero della Redenzione, è definita cammino di vera conversione». Risuonano alte le parole dell’omelia di Papa Benedetto XVI pronunciata il Mercoledì delle Ceneri di due anni fa, celebrando l’austero e antichissimo rito dell’imposizione delle ceneri che caratterizza il primo giorno di Quaresima. Periodo liturgico a carattere penitenziale in preparazione alla Pasqua, che equivale per i cristiani ad un tempo privilegiato da vivere con consapevolezza, che invita ad una sincera revisione della nostra vita alla luce degli insegnamenti evangelici.

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Ultimo aggiornamento ( domenica 21 febbraio 2010 )
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I Giovani: Zombie o sentimentalisti?


PISA, Seminario S. Caterina
I Giovani: Zombie o sentimentalisti?
Continua il percorso formativo di Chi Ama Educa con l'intervento di Gigi Avanti sul le emozioni dei teenager nel Pianeta Giovani.
di Andrea Bernardini
 


 

teenagers2.gifApatici o sentimentalisti? Individualisti o generosi? O forse un po’ l’uno e un po’ l’altro? I giovani di oggi non sono facilmente «inquadrabili»: sociologi, psicologi, educatori dicono di loro tutto ed il contrario di tutto. Azione cattolica, Scuola di formazione teologica e Centro pastorale per l’evangelizzazione e la catechesi han chiamato Gigi Avanti, uno che di educazione se ne intende: per tenere la quarta lezione della scuola per educatori «chi ama educa» (giovedì 18 febbraio, ore 19-22.30 presso il Seminario Arcivescovile) e chiarirsi le idee su come i giovani esprimono i loro sentimenti ed, in particolare, il più bello dei sentimenti, l’affettività. teenagers1.jpg

L’allarme arriva dalle insegnanti delle scuole medie: molti «nostri» alunni - dicono - vivono come zombie, incapaci di esprimere emozioni. Eravamo abituati a credere che l’apatia fosse una caratteristica esclusiva degli adolescenti. E invece ci risvegliamo venendo a sapere che ne soffrono anche i ragazzi più piccoli. Che succede?

 

 

 

 

Ultimo aggiornamento ( lunedì 15 febbraio 2010 )
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